김포 홍익돈가스

가족이 함께 외식을 했다.
김포 운양동 홍익 돈가스

아내는 치즈돈가스
딸은 홍익돈가스
나는 냉우동을 주문했다.

외식할 때 돈가스집에 가는 이유

맛있고 바삭한 식감을 즐기기 위해서일 수 있습니다.

이유
맛있고 바삭한 식감을 즐기기 위해
돼지고기의 육즙이 풍부한 식감을 즐기기 위해
카레라이스, 고로케와 함께 다이쇼 시대에 일본에 도입된 3대 양식 중 하나이기 때문에

돈가스에 대한 정보
돈가스는 돼지고기를 썰어 튀김옷을 입혀 튀긴 일본식 커틀릿 요리입니다.
돼지고기 등심이나 안심 부위를 사용합니다.
튀기기 전에 빵가루를 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 선사합니다.
오스트리아의 송아지 튀김 슈니첼(Schnitzel)에서 유래한 음식으로 영어식 발음인 커틀릿(cutlet)이 일본에 들어와 변형, 발전된 음식입니다.
카레라이스, 고로케와 함께 다이쇼 시대에 일본에 도입된 3대 양식(대중 음식)으로 손꼽힙니다.


홍익돈가스

치즈돈가스

냉우동

주문한 메뉴 영상

유튜브 쇼츠 영상

https://youtube.com/shorts/7Ou8NkRXcsA?si=myQ9SulpKTaAFLxE

딸은 양이 많아 남은 것은 포장^^